Kuukauden ruokaohjeet

Ruokaa laittamaan

Kantrin ihanat reseptit ilmestyvät kuukausittain myös verkossa.

13.05 10:28

Hyvä liha ei mausteita kaipaa

Kotimaisesta pihvikarjan lihasta paistuvat grillissä mehevät välikyljykset ja hampurilaiset.

13.05 10:28

Kotimaista arkiruokaa

Huhtikuussakin voi kokata maukasta ja monipuolista ruokaa kotimaisista raaka-aineista.

18.04 10:36

Arkiruokaa ja enkeliherkkua

Munasta saa monenlaista ruokaa arkeen ja herkutteluun.

08.03 13:56

Ruista joka lähtöön

Kuivahtanutta ruisleipää ei kannata heittää pois. Siitä saa oivan leipäressun tai terveellisen jälkiruuan.

11.02 15:45

Leivo retkelle

Hiihtovaelluksen evääksi voi pyöräyttää omat myslipatukat. Retken jälkeen maistuvat pyöröt tai sultsinat.

15.01 09:41

Suloisia suupaloja

Sukulaiset ja ystävät ilahtuvat syötävän hyvistä lahjoista: pikkuleivistä, makeisista, myslistä tai vaikkapa erikoisemmasta näkkileivästä.

10.12 13:38

Kainuun herkut uunista ulos

Kainuussa kukko on avomallia ja rönttöset sulavat suussa.

15.11 09:48

Makumualiman parraat palat

Rantasalmen Järvisydämessä tarjotaan ruokaa lähiseudun antimista. Syksyllä pöydässä on sorsaa ja järvikalaa.

15.10 13:55

Naatiskellaan porkkanaa

Porkkanasta syntyy vaikka mitä aina salaatista lakkahilloon. Oranssi piristysruiske värittää syysruoat.

18.09 13:36

Tyrniä, terveydeksi

Tyrni maustaa niin lihan kuin kalan ja värjää hyydykkeen ja jäädykkeen kauniin oranssiksi. Leipäänkin se sopii.

10.08 14:33

Silli ja potut - lyömätön parivaljakko

Silli ja uudet perunat ovat varma kesän merkki.

19.06 14:14

Pakkasen puremaa herkkua

Jäätelöannoksissa saa hassutella, ja aina maistuu. Syöjät kiittävät!

15.05.2012 11:28

Helpommalla hienoa

Juhlaan on monta aihetta, mutta aina ei oma aika riitä järjestelyihin. Pitopalvelu auttaa!

19.04.2012 16:38

Broileria à la Talo

Broilerista syntyy nopsasti hyvää arkiruokaa. Jälkiruoaksi maistuu vaikkapa pohjalainen pannukakku eli kropsu.

13.03.2012 11:56

Herkullista hyvinvointia pellavasta

Pellavaa voi syödä niin leivonnaisissa, lihapullassa kuin lakritsassakin. Se tekee aina hyvää.

14.02.2012 14:03

Yrttejä yllättävästi

Tilli maustaa valkosuklaavanukkaan, vesikrassi viimeistelee mätiannoksen. Pekka Terävä haluaa yllättää syöjän.

16.01.2012 12:24

Villimpää kinkkua joulupöytään

Villisiankinkku saa tuhdit toverit: härkäpapuja ja viskisinappia.

15.12.2011 10:41

Ruokaa tulilla

Nuotiolla voi kypsentää monenlaista ruokaa, kunhan kotona suunnittelee ja valmistelee ainekset etukäteen.

15.11.2011 13:19

Ihmeen imelää juureksista

Lanttu ja nauris ovat helppoja, mutta hieman aikaa vaativia raaka-aineita. Kärsivällisen kokin käsissä ne imeltyvät suussasulaviksi herkuiksi.

06.10.2011 13:57

Parasta kalasta

Eväkkäistä syntyy monenlaista maukasta. Kotimaisen kalan voittanutta ei ole.

12.09.2011 12:20

Hunaja viimeistelee herkut

Hunaja antaa hyvän säväyksen lähes ruokaan kuin ruokaan.

31.08.2011 16:44

Luonnosta lautaselle

Villikasvit ja -yrtit maustavat aterian ja antavat ruokapöytään luonnollisen lisän.

31.08.2011 16:44 Kommentteja: Osallistu keskusteluun

Juhlapöydän kuningas

Täytekakku kuuluu juhlaan. Aloittelijakin onnistuu kakunteossa, mutta haastetta löytyy myös taitureille.

31.08.2011 16:44 Kommentteja: Osallistu keskusteluun

Kulinaaria kaurasta

Kaura taipuu muuhunkin kuin puuroon. Se on monipuolinen ja terveellinen lisä ruokavalioon.

31.08.2011 16:44 Kommentteja: Osallistu keskusteluun

Hyväksi koettu ja kokeiltu maito

Haluamme, että ihmiset kokevat onnistumisen elämyksiä, kun tekevät ruokaa meidän ohjeillamme, sanoo Marke Pouttu, Valio Koekeittiön konkari.

31.08.2011 16:44 Kommentteja: Osallistu keskusteluun

Paastosta ilon juhlaan

Kohtuullisuus kaikessa, niin paastossa kuin juhlassa, opetetaan ortodoksisessa kirkossa.

31.08.2011 16:44 Kommentteja: Osallistu keskusteluun

Härkäviikoille härkäpapua

Härkäviikoilla eli joulun jälkeisellä pyhättömällä kaudella syödään perinteisesti hernesoppaa. Kokeile härkäviikkojen kunniaksi herneen sijasta härkäpapuja.

31.08.2011 16:44 Kommentteja: Osallistu keskusteluun

Zapuskapöytä koreaksi

Mikä onkaan mukavampaa kuin ottaa uusi vuosi vastaan ruokapöydässä herkutellen. Keittiömestari Ulla Liukkosen ohjeilla onnistut ja voit hyödyntää vielä joulupöydästä jääneet rippeetkin.

31.08.2011 16:44 Kommentteja: Osallistu keskusteluun